アメリカン航空は2012年10月15日、アメリカ国内線のプレミアムクラスで、出発前にメニューを選択できるサービスを開始する発表しました。アメリカン航空ではプレミアムクラスで顧客の要望に応えるサービスとして導入したとしています。
このサービスはニューヨーク・JFK/ロサンゼルス線、ダラス・フォートワース/ニューヨーク・ラガーディア線で実施する機内食の選択です。このサービスは11月15日から、JFK/サンフランシスコ線、シカゴ・オヘア/ロサンゼルス線、シカゴ・オヘア/ラガーディア線、ダラス/ロサンゼルス線でも導入します。また、2013年3月までにアメリカ全路線へ拡大、2013年6月までに全国際線に導入する予定です。
このサービスは航空券の発券後、搭乗の30日前から24時間前までに選択することができます。なお、詳しくはアメリカン航空のウェブサイトを参照ください。