大分空港では2016年5月20日(金)から6月末までの予定で、「おおいた美味探究フェア」第6弾「おおいた冠地どり」を開催しています。
期間中、空港3階の「ビューレストラン スカイライン」では、ジューシーな冠地どりのもも肉を照り焼きにし、最後に炙りを加えることで鶏の旨みを閉じ込めた「冠地どりの炙り照り焼き重」定食1,500円、大分のブランド地鶏｢冠地どり｣のむね肉をカラっと揚げ、特製のたれで絡めた「冠地どりのチキン南蛮揚げ」定食1,200円、冠地どりを岩塩のみで仕上げたシンプルな味付けの逸品「冠地どりの岩塩焼き」800円などが提供されます。
なお、メニューは数量限定での提供です。詳しくは、大分空港のウェブサイトを参照ください。