ユナイテッド航空は、2016年7月1日(金)から、同社が世界各地で運航する全便で、イリーコーヒーの提供を開始しました。ユナイテッド航空はプレミアムコーヒーの代表的なブランド「イリー」をパートナーに迎え、機内で提供する年間7,200万杯のコーヒーに愛情を注いでいくとしています。
イリーはブラジル、中米、インド、アフリカからアラビカ種のトップ1%の厳選したコーヒー豆を直接購入し、独自のブレンドでユニークな香りを実現しています。また、そのサプライチェーンは、生産者の社会的、経済的発展と、世界中のコーヒー愛好家に最高のコーヒーを提供し、持続可能性についても認定されています。
なお、ユナイテッド航空は、イリーのコーヒー導入にあたり、スタッフと乗客が数種類のブランドとブレンドを試飲するなど、広く意見を集め、選定を行いました。そのプロセスについてはYoutubeの動画を参照ください。