大分空港の3階で営業するラーメン店「味噌亭」は、2016年9月1日(木)から、新メニューの「しいたけラーメン」を販売しています。 値段は税込み850円です。
世界農業遺産の地である国東産のしいたけ使用し、しょうゆベースのスープに甘辛く味付けしたしいたけが楽しめる1杯とアピールしています。「しいたけラーメン」には、好みにあわせトッピングを追加することもできます。
「味噌亭」は、麺、スープ、餃子と全てにこだわったメニューを提供し、地産の食材を使用しています。営業時間は10時30分から17時45分までとなっています。