ルフトハンザ、グループホテルの24歳シェフがドイツのトップシェフに

ルフトハンザ、グループホテルの24歳シェフがドイツのトップシェフに

ニュース画像 1枚目:ルフトハンザ ゼーハイム カンファレンス ホテルのシェフ、Florian Bokrant氏
© Deutsche Lufthansa AG
ルフトハンザ ゼーハイム カンファレンス ホテルのシェフ、Florian Bokrant氏

ルフトハンザ・グループは2017年4月3日(月)、フランクフルト・アム・マインで開催された、若いシェフ向けの料理コンペティション「Concours National des Jeunes Chefs Rôtisseurs」で、「ルフトハンザ ゼーハイム カンファレンス ホテル」のシェフ、Florian Bokrant氏が優勝し、ドイツ代表に選ばれたと発表しました。

この競技会は、トップシェフの集まる国際団体「ラ・シェーヌ・デ・ロティスール」が開催しているもので、24歳のFlorian Bokrant シェフは9月に開催される世界チャンピオン大会に参加します。

「ルフトハンザ ゼーハイム カンファレンス ホテル」は、ドイツでも最も現代的なカンファレンスホテルの1つで、国際経験の豊富なシェフ、若いシェフ、訓練生などを含む50からなるキッチンチームで、優れた料理を提供しています。詳しくは、ルフトハンザグループのウェブサイトを参照ください。

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