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サロン2007ヴィンテージ
日本航空(JAL)は2019年2月26日(火)、2019年度国際線ファーストクラスとビジネスクラスで提供するシャンパン、ワイン、日本酒セレクションを決定、3月1日(金)から提供を開始します。
このうち、国際線ファーストクラスでは、「幻のシャンパン」と呼ばれる「サロン2007ヴィンテージ」を提供します。このシャンパンは、2018年1月から提供を一時中止していましたが、再開されます。
「サロン2007ヴィンテージ」は、最上質のシャルドネが手に入った年にのみ一番搾り果汁だけを使用して作るこだわりで、年間の生産量は一般のシャンパンが数十万から数百万本規模に対し、数万本程度と非常に貴重なシャンパンです。フレッシュな柑橘類と鉱物的なニュアンスが特徴で、温度を上げると洋梨やパインのような優しい口当たりで、フレッシュさと塩味のバランスが良い辛口に仕上がっています。
対象路線は、成田発シカゴ、ニューヨーク、ロサンゼルス行き、羽田発ニューヨーク、サンフランシスコ、ロンドン、パリ行きです。