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さぬきゴールドパイ
日本航空(JAL)は2019年6月1日(土)から1カ月間、羽田空港国内線のダイヤモンド・プレミア ラウンジで、さぬき讃フルーツ「さぬきゴールド」を使用した「さぬきゴールドパイ」を提供します。JALが「新 JAPAN PROJECT」の一環として、香川県とJA香川県と連携し、香川が誇る「さぬき讃フルーツ」のブランド化を目指す取り組みの第4弾です。
「さぬきゴールドパイ」は、厳選された素材、天然酵母を用いたフランスの伝統的な製法でパンを提供する、東京都港区のブーランジェリーエリックカイザージャポンの協力を得て作られたパイです。
キウイフルーツ「さぬきゴールド」の酸味とカスタードの甘みの調和が心地よいクリームと、サクッとした食感のパイ生地との相性が抜群の仕上がりになっています。
JALは、国内外へ向けて「さぬき讃フルーツ」にちなんだ食の魅力を発信し、今後もさまざまな施策を展開することで、「さぬき讃フルーツ」ブランド化の応援と販路拡大、また香川県の物産・観光振興をサポートします。