新千歳空港に2021年2月5日(金)、おにぎり屋「吟しゃり北海道」がオープンします。場所は国内線ターミナルビル3階フードコート内です。北海道産の米「ふっくりんこ」、海苔に「瀬戸内海産兵庫のり」を使用したおにぎりのほか、惣菜、そば、汁物、ドリンクなどを販売します。
鮭など、北海道の幸を中心とした具材のおにぎりを目の前で握る店で、具には鮭のほか、ツナ、牛肉しぐれ、明太チーズ、アボカドおかかなどが用意されています。また、北海道産のそば粉を使用した蕎麦、具だくさんの豚汁やオリジナルの海苔弁当も販売します。
営業時間は10時から20時30分です。