カンタス航空は2014年6月から、オーストラリア国内線全便のビジネス、エコノミークラスで、オーストラリアの食品会社「Ballantyne (バランタイン)」のバターを機内で提供します。今後、オーストラリア発の国際線エコノミー、プレミアムエコノミークラスでもバランタインのバターの提供を始めます。
提供されるバターは、通常のバターより脂肪分を25%減らした「Spreadable Lighter」で、新鮮なクリームの甘い風味を楽しめます。カンタス航空は1年に500万人分以上のバターを購入しており、オーストラリアの全てのバター販売業者と契約の締結に向けて動いています。
カンタス航空は、これまでに1,500社以上のオースラリアの食品、飲料、ワイン販売業者から商品を購入しており、それが国内の産業の発展をサポートしているとアピールしています。オーストラリア発の国際線ファースト、ビジネスクラスで提供されている高級バター販売業者の「Pepe Saya」もその1つとしています。
詳しくは、カンタス航空のウェブサイトを参照ください。