羽田空港では2015年11月1日(日)、国際線旅客ターミナルにグラタン専門店「神楽坂 グラタン食堂 ボン・グゥ」がオープンしました。
フランス料理の伝統的な技法を忠実に再現し、手間と時間を惜しまずに作った極上のベシャメルソースを使った「エビマカロニグラタン」、ナポリタンとベシャメルを合わせた「ナポリタングラタン」など新発想のメニューに加え、デザートまで手づくりで提供します。
場所は、国際線旅客ターミナル4階の江戸小路で、営業時間は7時から23時、ラストオーダーは22時です。詳しくは、羽田空港のウェブサイトを参照ください。