旭川空港で2017年8月27日(日)、北海道上川管内の若手農業者など、異業種の多彩な人材で構成する「上川パイオニアの会」と共催し、「～空と大地とシェフの共演～空港マルシェ2017」を開催します。会場はターミナルビル南側の空港公園「旭川空港グリーンポート」内で、時間は10時から15時までです。
このイベントでは、日本初の本格的厨房施設を搭載した大型バス「クルーズキッチン」が来場し、「上川パイオニアの会」が収穫した野菜の直売のほか、同会のメンバーシェフが地元の季節野菜を使ったオリジナル料理を1日限定で調理、販売します。詳しくは、旭川空港のウェブサイトを参照ください。