長崎空港で2017年11月2日(木)から11月7日(火)まで、「須崎屋 “極上”のかすてらフェア」が開催されています。会場は、空港2階の保安検査場前特設会場で、9時から19時まで、最終日の11月7日(火)は18時までの営業です。
須崎屋のカステラは、選び抜いた材料だけを使用し、余計なものは何も入れないこだわりで、全て職人の手技で丁寧に焼き上げています。フェアは定番の「五三焼かすてら」をはじめ、先代が試行錯誤の上つくり上げた「極上五三焼かすてら」を数量限定で販売しています。
なお、11月14日(火)まで、同会場で和泉屋名産品フェアも開催されており、手軽に食べられる新商品の個包装タイプ「カジュアル長崎カステラ」を中心に、定番で人気の高い「五三焼カステラ」、しっとりと焼き上げた五三焼カステラにチョコレートをコーティングした「長崎しょこらあと」など、カステラ商品各種を販売しています。詳しくは、長崎空港のウェブサイトを参照ください。