日本航空(JAL)と中部国際空港(セントレア)で営業するレストラン「M's DINING(エムズ・ダイニング)」は2022年3月19日(土)から、国際線ビジネスクラス機内食のメニューを期間限定で提供します。メニューは2021年12月、セントレア発ホノルル行き臨時便で提供された 「ハワイ風洋食スペシャルメニュー」です。エムズ・ダイニングでは、1日限定8組に提供されます。1組は4名までです。

アペタイザーには、「 マグロとアボカドのサラダハワイ風(ポキ)」、メインは「牛フィレステーキとベイクポテト シャリアピンソース」でハワイに旅行しているような気分を楽しんでもらう内容です。価格は、4,800円です。このメニューを予約した利用者には、JAL国際線ビジネスクラスアメニティキット、JALクリアファイル、ステッカーの3点が特典としてプレゼントされます。

レストラン「エムズ・ダイニング」は2020年11月から2021年1月末にかけ、名古屋エアケータリングとJALと共同で、国際線機内食をモチーフにした「期間限定のスペシャルメニューCollaboration with JAL」を提供していました。今回は、実際に提供されたメニューで、国際線減便が続く中でも「海外旅行に行っているような感覚」で、旅行気分や非日常感を楽しんでもらう企画を展開しています。

国際線ビジネスクラス機内食のメニューは、3月19日(土)から4月24日(日)の土・日・祝日です。基本的には事前の予約販売で対応しますが、予約数に達しない場合は当日オーダーも可能です。

■ハワイ風洋食スペシャルメニュー
＜アペタイザー＞
・マグロとアボカドのサラダハワイ風(ポキ)
・ケイジャンチキンと季節の野菜添え
・海老とオレンジとトマトサルサソース
＜サラダ＞
・季節のサラダ
＜メイン＞
・牛フィレステーキとベイクポテト シャリアピンソース
＜デザート＞
リンゴタルト
＜パン＞