函館空港は2016年5月14日(土)から、国内線旅客ターミナルビル1階到着ロビー手荷物受取所内に戸井マグロの歓迎オブジェを設置しています。
「戸井マグロ」は、青森県「大間のマグロ」と同じく津軽海峡を漁場とする近海の本マグロです。大型船で漁に出て、獲った直後に船上で血抜きを施し、すぐに氷水で冷やしながら港に戻るため、鮮度が保たれ、日本一の品質が自慢の函館の人気グルメです。
詳しくは函館空港のウェブサイトを参照ください。
函館空港は2016年5月14日(土)から、国内線旅客ターミナルビル1階到着ロビー手荷物受取所内に戸井マグロの歓迎オブジェを設置しています。
「戸井マグロ」は、青森県「大間のマグロ」と同じく津軽海峡を漁場とする近海の本マグロです。大型船で漁に出て、獲った直後に船上で血抜きを施し、すぐに氷水で冷やしながら港に戻るため、鮮度が保たれ、日本一の品質が自慢の函館の人気グルメです。
詳しくは函館空港のウェブサイトを参照ください。