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イギリス産スパークリングワインを提供
ブリティッシュ・エアウェイズは2017年2月から、ファーストクラスでイギリス産のスパークリングワインの提供を開始しました。提供されるのは、ウェスト・サセックス州にある「ボルニー・ワイン・エステイト」の「ビンテージ ブラン・ド・ブラン」で、ブリティッシュ・エアウェイズが機内でイギリス産の白のスパークグワインを提供するのは初めてとなります。
シャルドネから作られた、スムーズでかつフルボディのスパークリングワインは、スモークサーモンのタルタルソース、クレソンのパンナコッタ、オシェトラキャビア、ブルーチーズをのせた季節のサラダなど、ファーストクラスで提供される料理を引き立てます。
「ビンテージ ブラン・ド・ブラン」は、ブリティッシュ・エアウェイズが専門家がブラインド・テイスティングをした結果、トップに選ばれたということで、今後6カ月に渡り提供されます。詳しくは、ブリティッシュ・エアウェイズのウェブサイトを参照ください。