名古屋市は2017年12月2日(土)、食の安全・安心フォーラム「JAXAの方と一緒に学ぼう！宇宙食のひみつ」を開催します。会場は名古屋市中区の「いーぶるなごや」の3階のホールで、時間は13時30分から16時です。
この催しは、宇宙食の安全を確保するために生まれた衛生管理の考え「HACCP(ハサップ)」をテーマに、JAXAの有人宇宙技術部門・宇宙飛行士健康管理グループ主任の森久美子さんを招き、宇宙食全般の話をしてもらうほか、一般の食品工場や家庭でもできるHACCPについて紹介します。
参加を希望する方は、必要事項を明記のうえ、はがき、電子メール、FAX、直接持参で、名古屋市健康福祉局食品衛生課へ送付ください。締切は11月22日(水)です。なお、募集定員は300名で、応募者多数の場合は、抽選となります。詳しくは名古屋市のウェブサイトを参照ください。