日本航空(JAL)は2011年5月から取り組んでいる地域活性化プロジェクト「JAPAN PROJECT」で、2012年12月は石川県とタイアップします。
機内誌「skyward」12月号は国内特集で「受け継がれる美意識 金沢・小松」と題し、雅びな伝統文化、芸能の魅力を紹介。 国内線の機内ビデオでは、前田家の居城跡の「金沢城公園」、歴史の香りを色濃く残す「ひがし茶屋街」の町並み、金箔張りをはじめとする伝統工芸を放映します。
また、国内線ファーストクラスの機内食は、老舗懐石料亭「金城樓」の土屋兵衛さんがプロデュース。鴨治部をはじめ、上旬、中旬、下旬と石川県の旬の食材を使ったメニューが提供される予定です。