ANA FESTAは2018年4月2日(月)、「東京都食品衛生自主管理認証(認証区分：調理)」を新たに高松、高知、那覇、石垣の4空港に所在する4店舗で追加取得したと発表しました。
この認証制度は、食品関係施設の営業者が取り組む自主的な衛生管理を評価する東京都独自の制度で、飲食店や食品工場などの食品取扱施設に営業者が自ら定めマニュアル化した衛生管理の方法を申請に基づき認証しています。
ANA FESTAは、2015年から東京都食品衛生自主管理認証の取得に取り組み、すでに取得ずみの羽田、成田、山口宇部、福岡、那覇、旭川、釧路、仙台、岡山、松山で運営する店内調理を行う15店舗に加え、今回新たに高松、高知、那覇、石垣で運営する4店舗でも追加取得し、同認証は計19店舗に拡大しました。詳しくは、ANA FESTAのウェブサイトを参照ください。
■新たに東京都食品衛生自主管理
認証取得したANA FESTA店舗一覧
・高松空港 国内線 ゲート店
・高知空港 国内線 ゲート店
・那覇空港 LCCターミナル @festa店
・石垣空港 国内線 ゲート店