エールフランス航空は2016年4月1日から、パリ発長距離線のエコノミー、プレミアムエコノミーで、フレンチシェフのJean Imbert氏監修の有料アラカルトメニューの提供を開始しています。対象は、シャルル・ド・ゴール国際空港、オルリー空港発の長距離線です。
1品目にオーガニックキヌア、ポーチドエッグ、タラゴンを使用した冷菜、また小さいころを思い起こさせる温かいシチュー、フルーツの入ったフォンダンデザートなど、刷新的な味付けの料理を提供します。価格は21ユーロ、もしくはフライング・ブルーの7,000マイルで注文ができます。
詳しくは、エールフランス航空のウェブサイトを参照ください。