日本航空(JAL)は地域活性化をめざす地域コラボレーション企画「JAPAN PROJECT」
で2013年8月は沖縄県とタイアップします。
機内誌「skyward」8月号では石垣島、西表島の国内特集を展開。国内線機内ビデオでは南城市に伝わる神拝行事、東御廻り(あがりうまーい)の精神文化から御嶽(うたき)、城跡など沖縄南部エリアの魅力を紹介していきます。
また、国内線ファーストクラスでは名護市にある「ザ・リッツ・カールトン沖縄」のアレッシオ・コルダ総料理長によりプロデュース。8月上旬は「沖縄産ポークシチューのプチシュー詰め」など、中旬は「沖縄産ローストポーク シシリア風カポナータ フォンドボーソース」など、下旬は「沖縄産紅芋スープ」と「ライスコロッケと沖縄産ゴーヤ 豆腐ようソース」などを提供します。