羽田空港を運営する日本空港ビルデングは2014年7月15日から、羽田空港オリジナルスイーツ「ダックワーズクッキー」の販売を開始しました。歴代アメリカ大統領の就任晩餐会で総料理長を歴任した山本秀正氏と共同開発した商品です。
「ダックワーズクッキー」は、メレンゲを焼き上げたダックワーズのふわっと軽やかな食感と、クッキーのサクサクした食感を融合させた新食感のクッキーです。クッキーでサンドされているショコラは、程よい甘さのビターチョコレート、イチゴの爽やかな酸味とフレッシュな香りを凝縮したストロベリーの2種類で、いずれも口どけの良さが特徴です。
販売場所は、第1旅客ターミナル2階の東京食賓館Eゲート前、ピア1、ピア4、第2旅客ターミナル2階の東京食賓館時計台3番前、SMILE TOKYOなどです。価格は税込みで、10枚入りアソートが1,242円、16枚入りが1,987円です。
詳しくは、羽田空港のウェブサイトを参照ください。