エーゲ航空、3人のギリシャ人シェフとビジネスクラス機内食でコラボ

ギリシャのエーゲ航空は2018年5月4日(金)、「ガストロノミクス」と題した取り組みの一環として、3人のギリシャ人シェフとのコラボレーションを発表しました。

エーゲ航空は初めて、現代のギリシャ料理を代表するシェフ、Lefteris Lazarou氏、Christoforos Peskias氏、Stelios Parliaros氏と提携し、ビジネスクラス機内食でギリシャの味を提供します。機内食に加え、ギリシャ初のマスター・オブ・ワイン資格を取得したワイン・コンサルタントであるKonstantinos Lazarakis氏によるワインでギリシャ料理を引き立てます。

イニシアチブ「ガストロノミクス」は、ギリシャのフレーバーやアロマの豊かさ、また本格的なギリシャ料理を作りあげるギリシャの自然と思い出にインスパイアされたもので、3人のシェフにより地元の食材を使用した40種類以上のメニューを提供します。この取り組みにより、エーゲ航空はヘレニズムを推進し、ギリシャの魅力を世界に伝えます。