日本航空(JAL)は2012年12月1日から、ケンタッキーフライドチキンとコラボレーションによる「AIRシリーズ」第7弾、「AIR ケンタッキーフライドチキン」を提供します。対象路線は成田発のニューヨーク、ボストン、シカゴ、ロサンゼルス、サンディエゴ、ロンドン、フランクフルト、パリ行き。
今回は12月のクリスマスシーズンにちなみ、チキンを提供するもので、プレミアムエコノミー、エコノミークラスの目的地到着前の2回目の機内食として提供されます。
「AIR ケンタッキーフライドチキン」は地上と変わらない味わい、食感が楽しめるよう包装、提供方法などで研究、工夫を重ねたそう。骨付きチキンとチキンフィレの2種類が用意され、ケンタッキーフライドチキン秘伝の「11ハーブ&スパイス」で味付けられたもの。また、フラットブレッドはAIRシリーズ用に開発し、しっとりとする食感を出しているそう。
